花崗石是一種由火山爆發(fā)的熔巖在受到相當的壓力的熔融狀態(tài)下隆起至地殼表層，巖漿不噴出地面，而在地底下慢慢冷卻凝固后形成的構造巖，是一種深成酸性火成巖，屬于巖漿巖。是火成巖，也叫酸性結晶深成巖，是火成巖中分布較廣的一種巖石，其成分以二氧化硅為主，約占65%-75%。

花崗巖這個術語是谷粒的意思，在拉丁文中常被理解為葉綠體，因為它在構造上是由小粒體而形成的花崗巖是較硬的石材，大連花崗巖的特性優(yōu)點還包括高承載性，抗壓能力及很好的研磨延展性，花崗巖還很容易切割，塑造，可以創(chuàng)造出薄板大板等，總之，花崗巖具有超強的耐久能力。

花崗巖在全世界的建筑業(yè)上已經處于很重要的地位?；◢弾r得天獨厚的物理特性加上它美麗的花紋使他成為建筑的上好材料，素有“巖石之王”之稱，還有人用一觀、二量、三聽、四試來評價好壞。在建筑中花崗巖從屋頂到地板都能使用，人行道的路緣也是，若是把它壓碎還能制成水泥或巖石填充壩。許多需要耐風吹雨打或需要長存的地方或物品都是由花崗巖制成的。

花崗巖石材主要用于裝飾，如石油學家所說的鈣長石。片麻巖是粗粒結晶巖，主要由硅酸鹽礦物組成。呈鑲嵌狀和粒狀結晶結構，不同種類的礦物是由規(guī)則或不規(guī)則的交替排列引起的。根據美國材料試驗協(xié)會的分類，花崗巖可分為普通花崗巖和黑色花崗巖。

普通花崗巖由石英、長石、大理石等組成。它們是黑色或深綠色的?？偟膩碚f，它們經常受到長石的影響。黑花崗巖的深綠色或黑色巖石由斜長石、輝石、橄欖石和角閃石組成。因此黑花崗巖可分為玢巖、輝綠巖和玄武巖。不同顏色的花崗巖有著不同的作用。