大連花崗巖不易風(fēng)化，能用做戶外裝飾用石。花崗巖的質(zhì)地紋路均勻，顏色雖然以淡色系為主，但也十分豐富有紅色，白色，黃色，綠色，黑色，紫色，棕色，米色，蘭色等等，而且其色彩相對(duì)變化不大，適合大面積的使用。拋光翻新后的花崗巖大板，花崗巖瓷磚在全世界的建筑業(yè)上已經(jīng)處于很重要的地位。

花崗巖也使用在外墻包裝，屋頂，地板以及各式各樣的地板裝潢運(yùn)用中。門檻、櫥柜臺(tái)面、室外地面就適合使用花崗石。其中櫥柜臺(tái)面是使用深色的花崗石。礦物成分主要為硅鋁淺色礦物為主，鐵鎂暗色礦物較少。硅鋁礦物主要為堿性長石（正長石、微斜長石、歪長石）、石英、酸性斜長石約占85%，其中石英含量大于20%。

鐵鎂礦物含量15%以下，一般為3% ～5%，比較常見的為黑云母、角閃石。副礦物有鋯英石、榍石、磷灰石、獨(dú)居石等。當(dāng)花崗石中斜長石的數(shù)量增加時(shí)，就逐漸過渡為花崗閃長巖或石英閃長巖；而當(dāng)石英數(shù)量減少時(shí)，并保持堿性長石數(shù)量不變，則過渡為正長巖。受區(qū)域大地構(gòu)造控制。

一般規(guī)模都比較大，分布也比較廣泛。在我國，花崗巖石材礦床除分布在褶皺帶，地盾和陸臺(tái)結(jié)晶基底地區(qū)外，還大量出現(xiàn)在我國東部中生代。由于混有深色的水晶，外觀帶有斑點(diǎn)，鉀長石的加入使得其呈紅色或肉色。

花崗巖由巖漿慢慢冷卻結(jié)晶形成，深埋于地表以下，當(dāng)冷卻速度異常緩慢時(shí)，它就形成一種紋理非常粗糙的花崗巖，人們稱之為結(jié)晶花崗巖。因?yàn)橥饨鐪囟鹊母淖兌l(fā)生變化，花崗巖因其密度很高而不會(huì)因溫度及空氣成份的改變而發(fā)生變化。